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Burger Lab a ouvert rue Pestel

Lundi, un nouveau hamburger a ouvert rue Pestel - Burger Lab. Il s'agit d'un projet conjoint de deux jeunes chefs, Denis Ivanov (Douglas Bar, Groupe Mollie) et Valentin Grigoriev (Dozari, Groupe Mollie). Selon eux, ils ne traitent pas les hamburgers comme des fast-foods et accordent une grande attention aux plats de service.

Le menu contient 12 types de hamburgers: classique et signature, hors-d'œuvre et salades, potage du jour et chaud. Le Burger Lab figure parmi les premières places. Burger (310 roubles) avec une galette de bœuf sur un coussin de mousse de betterave aux légumes, confiture d’oignons et une sauce barbecue de pain noir, un burger de porc effiloché (300 roubles) avec du porc cuit pendant huit heures à basse température, de la pâte de haricots et une salade de chou Bifteck de lame lente (400 roubles), bifteck de flanc (420 roubles) - coupe le muscle de l’abdomen de la vache, servi avec de l’huile de romarin, de la confiture d’oignons et une salade lente. La viande de chèvre Aberdeen Angus de Bryansk est utilisée pour les steaks. La facture moyenne est de 350-500 roubles.

Burger Lab

ADRESSE: Rue Pestelya, 27
+7 (921) 414-24-27

TEMPS DE TRAVAIL: 11:00-23:00

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Les boissons au Burger Lab comprennent du café Julius Meinl, de la bière Friday Avenue, du cidre de poire et des boissons non alcoolisées. Jusqu'au 20 novembre, une réduction de 10% sur l'ensemble du menu, car l'institution travaille en mode test. Pour la même raison, les paiements par carte ne fonctionnent pas encore.


Regarde la vidéo: 9 DIY Giant Candy vs Miniature Candy Funny Pranks! (Décembre 2019).

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